Esta Navidad, te invitamos a celebrar las noches más mágicas del año en el Restaurante La Cúpula. El 24 y 25 de diciembre se convertirán en dos veladas mágicas llenas de sabor, encanto y momentos inolvidables junto a tus seres queridos.
Nuestro equipo ha creado un menú exclusivo para estas fechas, donde cada plato ha sido pensado para que disfrutes de una noche memorable en cada bocado.
Descubre el menú completo y reserva tu mesa aquí: www.restaurantelacupula.com
La Cúpula se convierte en el escenario perfecto para esta ocasión especial, con un ambiente acogedor y festivo bajo nuestra impresionante supernova que añade un toque mágico a la noche.
Esta Navidad, regálate una velada llena de magia y sabor en La Cúpula. ¡Reserva ya y asegura tu lugar en esta experiencia exclusiva!
Después de un merecido descanso, hemos vuelto y estamos listos para sorprenderte de nuevo con tus platos favoritos.
A partir de mañana, 30 de julio, ven a disfrutar de momentos especiales y de la mejor alta gastronomía con nosotros. 🍽️
¡Reserva ya tu mesa!
Estamos muy emocionados de compartir que nuestro Restaurante La Cúpula, ubicado en el hotel Jardines de Nivaria, ha recibido la placa oficial de la Guía Michelin 2024, un reconocimiento que reafirma nuestro compromiso con la excelencia culinaria y la satisfacción de nuestros clientes. Esta placa fue entregada por Coca-Cola y RoyalBliss, patrocinadores oficiales y fue recogida por nuestro chef Rubén Cabrera.
La Guía Michelin es una referencia mundial en la gastronomía, y ser recomendados por ellos año tras año es un honor que nos impulsa a seguir mejorando y ofreciendo lo mejor de nosotros mismos. Este logro no sería posible sin la pasión y dedicación que muestra todo el equipo, que trabaja incansablemente para brindar una experiencia única a cada comensal que nos visita.
Queremos agradecer a la Guía Michelín por seguir confiando en nosotros, y sobre todo, a nuestros clientes, cuyo apoyo y fidelidad son la verdadera razón detrás de nuestro éxito.
Desde Restaurante La Cúpula, nos comprometemos a continuar ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional.
¡Les esperamos!
Nuestro restaurante La Cúpula, ubicado en ADRIAN Hoteles Jardines de Nivaria, ha sido galardonado con 2 Soles de la Guía Repsol en la gala de entrega de premios realizada el 4 de marzo.
Dos años después de recibir por primera vez “1 Sol Guía Repsol”, y de mantenerlo durante el 2023, nuestro restaurante La Cúpula al mando del chef Rubén Cabrera ha conseguido su segundo Sol de la prestigiosa Guía Repsol este 2024.
Este reconocimiento es una prestigiosa distinción que se conceden la Guía Repsol a los mejores restaurantes y cocineros. Símbolo de excelencia culinaria y muestra del vínculo y el apoyo de Repsol a la gastronomía en España y Portugal. Un total de 70 inspectores visitan los diferentes establecimientos y son los deciden otorgar estos galardones. No sólo se tiene en cuenta la excelencia culinaria, sino también la calidad de la materia prima y su ejecución, el respeto por la cocina de la región, la carta, la carta de vinos y , por supuesto, el servicio en mesa y sala.
Tal y como ellos definen un restaurante con 2 Soles Guía Repsol significa que es: “Un sitio que sobresale por desarrollar un concepto en el que la cocina muestra la madurez, el potencial y la ambición para seguir evolucionando. Despunta por su dominio de la técnica y la búsqueda de las mejores materias primas. Con un servicio impecable capaz de que fluya con naturalidad la atención, y una bodega muy meditada. Merece los muchos kilómetros recorridos.”
La cocina de nuestro Restaurante La Cúpula, uno de los 16 nuevos 2 Soles Guía Repsol 2023, se caracteriza por la calidad de sus productos, lo sofisticado de su cocina y la amabilidad en el servicio que hacen sentirse como protagonistas de una velada especial. Además, la concepción de la gastronomía parte de la tradición mezclando técnicas creativas y vanguardistas. Los productos frescos y de temporada, tanto autóctonos como internacionales, son la base de su cocina.
Tal y como afirma Rubén Cabrera, “Trabajamos para el cliente, para que salga contento de su experiencia, y eso para nosotros es lo más importante, no trabajamos para ganar un Sol”
Y nosotros añadimos, no trabajamos para conseguirlo pero si viene el tercero, ¡bienvenido sea!
Gracias a todo el equipo humano que trabaja cada día para que todos nuestros clientes disfruten de una experiencia única.
El Día de San Valentín se acerca, y en Restaurante La Cúpula queremos hacer de este día un momento inolvidable. Este 14 de febrero, te invitamos a una nueva experiencia gastronómica con nuestro Menú Especial de San Valentín.
Crearemos un ambiente íntimo y acogedor para que tú y tu acompañante disfruten de la magia de la ocasión: la decoración especial, nuestra supernova y los platos diseñados por nuestro chef, se unen para crear la atmosfera perfecta para tu celebración. Además de que podrás acompañar tu cena con una selección de vinos para complementar cada sabor.
Consulta aquí el menú: https://jardines.adrianhoteles.com/es/menu/493
Las reservas para este día ya están abiertas ¡Haz la tuya ahora y regala un momento especial que recordarás siempre!
En Restaurante La Cúpula, estamos emocionados de ser parte de tu celebración de San Valentín. ¡Te esperamos con los brazos abiertos para compartir juntos una velada llena de amor y deliciosa gastronomía!
En Restaurante La Cúpula, queremos envolverlos en el espíritu navideño y queremos agradecer la confianza que un año más han depositado en nosotros. Este año ha sido especial gracias a todos ustedes, nuestros apreciados comensales.
En esta temporada de celebración, queremos desearles una Navidad llena de momentos mágicos y sabores exquisitos. Agradecemos cada visita y cada experiencia gastronómica que hemos creado juntos.
El próximo año esperamos encontrarles de nuevo y que disfruten de nuevas delicias y sorpresas culinarias en nuestro restaurante. ¡Estamos emocionados de recibirlos nuevamente para compartir más momentos inolvidables!
Que la alegría de la Navidad llene sus corazones y que el año nuevo les traiga prosperidad y nuevas oportunidades. ¡Felices fiestas y nos vemos el próximo año para seguir creando recuerdos deliciosos juntos!
Con cariño,
El equipo de Restaurante La Cúpula 🌟🍽️
Concluimos la entrevista a nuestro chef Rubén Cabrera explorando con mayor profundidad los cimientos que han dado forma a su manera de trabajar en el mundo culinario.
¿Cuál fue tu fórmula para lograr el respeto de quienes te rodean dentro y fuera de la cocina?
El respeto se logra siendo un buen profesional, porque de qué te vale ser buena persona, simpático, con carácter duro y de mil formas más que puedes ser como persona, si al final no eres un profesional dentro de la cocina la gente no te respeta, porque dicen: “Este tío no tiene idea”. Yo creo que lo más importante es formarte y ser un líder que tenga conocimiento, porque si no es muy complicado.
¿Crees que unos incentivos mejoran el rendimiento? Si es así ¿Cuáles empleas?
Los incentivos siempre son buenos y lo económico es mejor, es lo que más motiva a la gente. También, de vez en cuando la palmadita en la espalda te gusta, no todo es dinero, pero el equilibrio entre los dos creo que es lo mejor.
¿Cómo lidias con los trabajadores problemáticos? Y ¿Cómo haces para que se conviertan en un buen aporte?
No, los problemáticos directamente los quitamos y buscamos gente que sepa ser más. Es un problema, porque si eres problemático en tu carácter, no va a cambiar, va a seguir siendo problemático. Y al final nuestro trabajo no es educar, sino formar, es decir, al problemático lo quitas y buscas otra persona que entre en el perfil que buscas.
¿Cuándo pones a tu equipo antes que a ti? ¿En el éxito o en el fracaso?
A ver en el éxito siempre lo pones por delante, porque a ellos también les gusta sentirse valorados. Por ejemplo, cuando nos dieron el Sol, en la foto salimos todos y mientras que en el fracaso solamente es el líder el que está ahí. Entonces es como los entrenadores de fútbol, cuando ganan son los futbolistas y cuando los despiden son los entrenadores. Esto es igual, cuando hay una queja en el restaurante, el equipo sale de rositas, pero al que le echan la bronca es al jefe/líder.
La temporada navideña está a la vuelta de la esquina y, este año, te invitamos a hacer de tus celebraciones algo verdaderamente especial. Si eres amante de la alta gastronomía y buscas un lugar único para compartir momentos inolvidables, el Restaurante La Cúpula en Jardines de Nivaria es la elección perfecta. Descubre por qué nuestra propuesta culinaria excepcional hará que tu cena de Navidad los días 25 y 26 de diciembre sea única.
Experiencia Gastronómica Inigualable:
En La Cúpula, la gastronomía es un arte y cada plato es una obra maestra. Nuestro equipo apasionado por la creatividad y la calidad, ha diseñado un menú navideño exclusivo que despierta los sentidos. Desde exquisitos entrantes hasta irresistibles postres, cada bocado es una experiencia que deleitará tu paladar y te sumergirá en el espíritu festivo.
Ambiente Sofisticado y Acogedor:
Imagina una cena rodeada de lujo y elegancia. En el corazón de Jardines de Nivaria, La Cúpula te ofrece un ambiente sofisticado y acogedor, decorado con el encanto navideño. Una cena bajo la supernova y el servicio impecable crean la atmósfera perfecta para celebrar la magia de la Navidad con tus seres queridos.
Menú Especial de Navidad:
Nuestra propuesta culinaria para estas fiestas refleja la esencia de la temporada. Desde sabores clásicos hasta creaciones innovadoras, nuestro menú de Navidad está diseñado para complacer a los paladares más exigentes. ¡Déjate sorprender por la fusión de tradición y vanguardia en cada plato!
Reserva Tu Experiencia Única:
La demanda para las cenas de Navidad en La Cúpula es alta, y te recomendamos asegurar tu mesa con anticipación. Las reservas para los días 25 y 26 de diciembre ya están abiertas. No pierdas la oportunidad de regalarte a ti y a tus seres queridos una experiencia gastronómica inolvidable.
Este diciembre, déjate llevar por el placer de la alta gastronomía en un entorno único. En La Cúpula, la Navidad adquiere un nuevo significado, fusionando la excelencia culinaria con la magia de la temporada. Haz de tu cena navideña una experiencia verdaderamente especial. ¡Reserva ahora y brinda por unas festividades llenas de sabor y elegancia!
Nuestro Restaurante La Cúpula situado en el hotel de cinco estrellas Jardines de Nivaria en Costa Adeje, en Tenerife ha renovado un año más su Sol de la Guía Repsol.
Se trata de una prestigiosa distinción al trabajo realizado durante todo el año a todos los restaurantes y sus chefs. Además se tienen en cuenta aspectos como la excelencia culinaria, la calidad de la materia prima y su ejecución, el respeto por la cocina de la región, la carta, la carta de vinos y el servicio en mesa y sala, entre otros.
En nuestro caso, se ha reconocido la labor nuestro chef Rubén Cabrera y todo el equipo, caracterizándonos por la calidad de los productos, la sofisticación de la cocina y la amabilidad en el servicio que ofrecemos en todas las veladas.
Con la entrega de este ‘Sol’, Repsol reafirma la valía del Restaurante La Cúpula y nos convierte en un lugar de visita obligada para los amantes de la gastronomía en Tenerife.
Nos complace comunicar que nuestro Restaurante La Cúpula ha sido incluido de nuevo en la prestigiosa Guía Gastronómica Michelin 2023.
La Guía MICHELIN es un referente mundial en el campo de la gastronomía, gracias a su compromiso constante con los lectores y a su riguroso proceso de selección. Además, en esta edición, la cocina española se presenta pisando fuerte dentro del Top 5, con 40 estrellas de las 250 que se entregan de manera mundial.
Desde La Cúpula queremos agradecer este reconocimiento que confirma el gran trabajo que lleva a cabo todo el equipo.
