RESTAURANTE LA CÚPULA
Un restaurante para los amantes de la alta gastronomía.
SOBRE NOSOTROS
Un espacio donde cada cena
es una ocasión especial
El restaurante La Cúpula ofrece una experiencia gastronómica elegante y exclusiva en un ambiente íntimo y sofisticado. Ubicado en ADRIAN Hoteles Jardines de Nivaria, en Costa Adeje, abre sus puertas a todo el público para disfrutar de veladas cuidadosamente pensadas al detalle.
La excelencia en el servicio y la atmósfera convierten cada visita en un recuerdo imborrable. Con vistas al Atlántico y una propuesta culinaria reconocida con los máximos galardones de la gastronomía española.
COCINA DE AUTOR
Fusión canaria-francesa con técnica de vanguardia
CARTA DE VINOS
Selección de vinos canarios e internacionales.
PRODUCTO DE TEMPORADA
Productos frescos e ingredientes autóctonos
SERVICIO PERSONALIZADO
Atención exquisita para cada
comensal
NUESTRA PROPUESTA
Elige tu experiencia
Menú Gastronómico
Un recorrido de 10 pases donde el producto, la innovación y la elegancia se unen en cada elaboración.
Menú La Cúpula
Una experiencia de 6 pases diseñada para descubrir la creatividad, la técnica y el producto que definen La Cúpula.
ANTES DE VENIR
Todo lo que necesitas saber
HORARIO
Verano (1 abr – 31 oct)
- Servicio: 19:30 – 23:00 h
- Última reserva menú: 21:30 h
- Última reserva carta: 22:00 h
Invierno (3 nov – 31 mar)
- Servicio: 19:00 – 23:00 h
- Última reserva menú: 21:00 h
- Última reserva carta: 21:30 h
Cerrado domingos y lunes. Cerrado el 31 de diciembre.
CÓDIGO DE VESTIMENTA
La cena es una ocasión especial. Le pedimos que acuda adecuadamente vestido.
- Caballeros (≥12 años): pantalón largo, camiseta con mangas y calzado cerrado.
- Señoras: vestimenta elegante.
POLÍTICA DE CANCELACIÓN
Las cancelaciones deben realizarse con un mínimo de 24 horas de antelación.
En caso de no-show o cancelación tardía: 50€ por persona.
Para grupos, menú infantil o necesidades especiales, contacta con antelación mínima de 24 h.
OPINIONES
Lo que dicen de nosotros
"Un ambiente precioso con mesa con vistas al mar, un servicio profesional y atento, una cocina excelente y una presentación de los platos muy cuidada. La selección de vinos para acompañar el menú fue todo un acierto. Nos sentimos muy bien recibidos y mimados durante toda la velada."
"Enhorabuena a todo el equipo, tanto cocineros como el camarero y el jefe de sala que nos atendieron. Disfrutamos de una comida excelente en un lugar maravillosamente decorado, y el trato fue exquisito. Muy recomendable; de los mejores lugares para una cena especiel en costa adeje. Para repetir."
"Todos los platos, desde la selección de panes hasta los postres, se presentan de forma exquisita, y el camarero ofrece una explicación detallada sobre cada plato y sus ingredientes. La Cúpula nunca nos ha decepcionado y hemos ido tres veces durante estas vacaciones."
EL EQUIPO
Chef Rubén Cabrera
La Cúpula se encuentra bajo la dirección del chef Rubén Cabrera desde 2007. Su cocina destaca por la creatividad, la técnica y la combinación de productos locales e internacionales, ofreciendo una propuesta gastronómica elegante y sorprendente para cada comensal.
Rubén inició su trayectoria en ADRIAN Hoteles en 1998, creciendo profesionalmente hasta convertirse en una de las figuras destacadas de la gastronomía canaria.
¿Listo para vivir la experiencia?
Reserva tu mesa ahora y disfruta de una noche inolvidable en La Cúpula
