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Un restaurante para los amantes de la alta gastronomía.
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La Cúpula,
cocina de lujo en Costa Adeje
El restaurante de autor La Cúpula es el lugar ideal para los paladares más exigentes. Le proponemos una exquisita oferta culinaria acompañada de una selecta carta de vinos. El restaurante se encuentra ubicado en el hotel de cinco estrellas ADRIAN Hoteles Jardines de Nivaria. La entrada se lleva a cabo por la recepción principal del Hotel y está abierto a todos los públicos.
Desde el 1 de noviembre al 10 abril, de 19:00 a 23:00 horas, es posible reservas hasta las 21:00 para disfrutar del menú degustación y hasta las 21:30 para cenar a la carta.
Desde el 11 de abril al 31 octubre, de 19:30 a 23:00 horas, es posible reservas hasta las 21:30 para disfrutar del menú degustación y hasta las 22:00 para cenar a la carta.
El restaurante permanecerá cerrado los domingos, los lunes y el 31 de diciembre.
Cerrado del 11 de junio al 24 de julio de 2023
Código de vestimenta
La cena es una ocasión especial, por ello es necesario que vaya adecuadamente vestido para la ocasión.
Caballeros (a partir de 12 años): pantalón largo, camiseta con mangas y calzado cerrado.
Señoras: vestimenta elegante.
Cancelaciones
Las cancelaciones deben de ser hechas con un mínimo de 24 horas de antelación de la hora de su reserva, si cancela con menos de 24 horas o no acude, se le hará un cargo de 50 € por persona en su tarjeta.
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Cocina de autor
El restaurante La Cúpula está dirigido por el famoso chef canario Rubén Cabrera, encargado de crear platos únicos. Experimentado y con un concepto fresco y moderno, Cabrera mezcla productos frescos y de temporada, ingredientes autóctonos e internacionales, técnicas tradicionales y vanguardistas.
Un restaurante con estilo
Con diseño moderno dentro de un hotel de estilo art-decó, en él podrá deleitarse con las impresionantes vistas de una cúpula de 12.000 piezas y de una supernova que corona el edificio principal.. No se pierda los magníficos atardeceres del restaurante, que se convierte en un auténtico mirador con vistas al mar y a Costa Adeje.
La Cúpula es fusión
En La Cúpula, la concepción de la gastronomía parte de la tradición canaria y francesa, donde se consiguen unas elaboraciones deliciosas y creativas utilizando las técnicas más vanguardistas.
Desde los entrantes hasta los postres,
cuidamos todos los detalles
Productos frescos y de temporada, ingredientes autóctonos e internacionales. Esto es lo que mejor nos define. Además, disponemos de un pequeño huerto del que aprovechamos diferentes especias y flores comestibles para dar un toque especial a nuestros platos.