Ein Restaurant für Liebhaber der Haute Cuisine.
Restaurante La Cúpula
Luxusküche in Costa Adeje
Das Restaurant La Cúpula bietet ein elegantes und exklusives kulinarisches Erlebnis in einem intimen und stilvollen Ambiente.
Es befindet sich im ADRIAN Hoteles Jardines de Nivaria in Costa Adeje und heißt alle Gäste herzlich willkommen, um einzigartige, bis ins Detail durchdachte Abende zu genießen.
Ein Ort, an dem exzellenter Service und eine besondere Atmosphäre jedes Abendessen zu einem besonderen Erlebnis machen.
Autorenküche
Fusión de cocina canaria -francesa con técnica de vanguardia./span>
Weinkarte
Wir führen eine umfangreiche Auswahl an kanarischen und internationalen Weinen.
Saisonprodukt
Frische Produkte sowie regionale und internationale Zutaten.
Das ist es, was uns am besten ausmacht.
BESUCH UNS
Alles, was du wissen musst, bevor du kommst.
Wintersaison · 3 nov - 31 mar
Öffnungszeiten: 19:00 bis 23:00 Uhr.
Reservierungen für das Degustationsmenü sind bis 21:00 Uhr möglich, für das À-la-carte-Menü bis 21:30 Uhr.
Sommersaison · 1 de abr - 31 oct
Öffnungszeiten: 19:30 bis 23:00 Uhr.
Reservierungen für das Degustationsmenü sind bis 21:30 Uhr möglich, für das À-la-carte-Menü bis 22:00 Uhr.
SONNTAGS UND MONTAGS GESCHLOSSEN
Das Restaurant ist am 31. Dezember geschlossen.
Vom 1. Juni bis zum 20. Juli 2026 geschlossen
wegen Personalurlaub
KLEIDERORDNUNG
Das Abendessen ist ein besonderer Anlass, daher ist es wichtig, dass Sie dem Anlass entsprechend gekleidet sind. Herren (ab 12 Jahren): lange Hosen, T-Shirt mit Ärmeln und geschlossene Schuhe. Damen: elegante Kleidung.
STORNIERUNGSBEDINGUNGEN
Stornierungen müssen mindestens 24 Stunden vor dem reservierten Termin erfolgen. Wenn Sie weniger als 24 Stunden vor dem Termin stornieren oder nicht erscheinen, wird Ihre Kreditkarte mit 50 € pro Person belastet.
Für Gruppen, Kindermenüs oder besondere Wünsche wenden Sie sich bitte mindestens 24 Stunden im Voraus an das Restaurant.
Was man über uns sagt
Herzlichen Glückwunsch an das gesamte Team, sowohl an die Köche als auch an den Kellner und den Restaurantleiter, die uns bedient haben. Wir haben ein ausgezeichnetes Essen in einem wunderschön eingerichteten Lokal genossen, und der Service war hervorragend. Sehr empfehlenswert; eines der besten Lokale für ein besonderes Abendessen in Costa Adeje. Wir kommen gerne wieder.
Alle Gerichte, von der Brotauswahl bis hin zu den Desserts, werden exquisit präsentiert, und der Kellner gibt eine ausführliche Erklärung zu jedem Gericht und seinen Zutaten.
Alle Teller und Schalen sind handgefertigt und spiegeln das Erbe der Vulkaninsel Teneriffa wider.
Ein wunderschönes Ambiente mit einem Tisch und Meerblick, professioneller und aufmerksamer Service, eine ausgezeichnete Küche und eine sehr gepflegte Präsentation der Gerichte. Die Weinauswahl zum Menü war ein voller Erfolg. Wir haben uns den ganzen Abend über sehr willkommen und verwöhnt gefühlt.
Das TEAM
der Koch · Rubén Cabrera
Das „La Cúpula“, das Autorenrestaurant im ADRIAN Hoteles Jardines de Nivaria, steht seit 2007 unter der Leitung von Küchenchef Rubén Cabrera. Seine Küche zeichnet sich durch Kreativität, handwerkliches Können und die Kombination lokaler und internationaler Produkte aus und bietet jedem Gast ein elegantes und überraschendes kulinarisches Erlebnis.
Rubén begann seine Laufbahn bei ADRIAN Hoteles im Jahr 1998 und entwickelte sich beruflich weiter, bis er zu einer der herausragenden Persönlichkeiten der kanarischen Gastronomie wurde. Im Laufe seiner Karriere erhielt er bedeutende Auszeichnungen, darunter den spanischen Kochwettbewerb, den Preis „Gamba Roja“ von Dénia und zwei Repsol-Sonne für La Cúpula, außerdem wurde er zum besten Koch der Kanarischen Inseln gekürt.
