RESTAURANTE LA CÚPULA
Een restaurant voor liefhebbers van culinaire hoogstandjes
OVER ONS
Een plek waar elk diner
een bijzondere gelegenheid wordt
Restaurant La Cúpula biedt een elegante en exclusieve culinaire ervaring in een intieme en verfijnde sfeer. Gelegen in ADRIAN Hoteles Jardines de Nivaria, in Costa Adeje, staan de deuren open voor alle gasten die willen genieten van avonden die tot in het kleinste detail zijn doordacht.
De uitmuntende service en unieke sfeer maken van elk bezoek een onvergetelijke herinnering. Met uitzicht op de Atlantische Oceaan en een culinair concept dat is bekroond met de hoogste onderscheidingen van de Spaanse gastronomie.
AUTEURSKEUKEN
Canarisch-Franse fusie met avant-gardetechniek
WIJNKAART
Selectie van Canarische en internationale wijnen.
SEIZOENSPRODUCTEN
Verse producten en lokale ingrediënten
PERSOONLIJKE SERVICE
Voortreffelijke aandacht voor elke
gast
ONS AANBOD
Kies uw ervaring
Menú Gastronómico
Een reis van 10 gangen waarin product, innovatie en elegantie in elke creatie samenkomen.
Menú La Cúpula
Een ervaring van 6 gangen, ontworpen om de creativiteit, techniek en producten te ontdekken die La Cúpula definiëren.
VOORDAT U KOMT
Alles wat u moet weten
OPENINGSTIJDEN
Zomer (1 apr – 31 okt)
- Service: 19:30 – 23:00 uur
- Laatste reservering menu: 21:30 uur
- Laatste reservering à la carte: 22:00 uur
Winter (3 nov – 31 mrt)
- Service: 19:00 – 23:00 uur
- Laatste reservering menu: 21:00 uur
- Laatste reservering à la carte: 21:30 uur
Gesloten op zondag en maandag. Gesloten op 31 december.
Minimumleeftijd toegestaan in het restaurant: 12 jaar.
KLEDINGVOORSCHRIFT
Het diner is een bijzondere gelegenheid. Wij vragen u passend gekleed te verschijnen.
- Heren (vanaf 12 jaar): lange broek, top met mouwen en gesloten schoeisel.
- Dames: elegante kleding.
ANNULERINGSBELEID
Annuleringen moeten minimaal 24 uur van tevoren worden gedaan.
Bij no-show of te late annulering: €50 per persoon.
Voor groepen of speciale wensen, neem zo vroeg mogelijk contact met ons op, uiterlijk dezelfde dag van uw reservering vóór 14:00 uur.
RECENSIES
Wat men over ons zegt
"Een prachtige sfeer met een tafel met zeezicht, een professionele en attente bediening, een uitstekende keuken en een zeer verzorgde presentatie van de gerechten. De wijnselectie bij het menu was een schot in de roos. We voelden ons de hele avond zeer welkom en verwend." — TripAdvisor, 2026
"Complimenten aan het hele team, zowel de koks als de ober en de gastheer die ons bedienden. We genoten van een uitstekende maaltijd op een prachtig gedecoreerde locatie, en de bediening was voortreffelijk. Zeer aan te raden; een van de beste plekken voor een bijzonder diner in Costa Adeje. Komen we zeker terug." — Google, 2026
"Alle gerechten, van de broodselectie tot de desserts, worden prachtig gepresenteerd, en de ober geeft een gedetailleerde uitleg over elk gerecht en de ingrediënten. La Cúpula heeft ons nooit teleurgesteld en we zijn er tijdens deze vakantie al drie keer geweest." — TripAdvisor, 2026
HET TEAM
Chef Rubén Cabrera
La Cúpula staat sinds 2007 onder leiding van chef-kok Rubén Cabrera. Zijn keuken kenmerkt zich door creativiteit, techniek en de combinatie van lokale en internationale producten, wat resulteert in een elegant en verrassend culinair concept voor elke gast.
Rubén begon zijn loopbaan bij ADRIAN Hoteles in 1998 en groeide uit tot een van de vooraanstaande figuren van de Canarische gastronomie.
Klaar om deze ervaring te beleven?
Reserveer nu uw tafel en geniet van een onvergetelijke avond bij La Cúpula
